Kako uporabljamo timijan v kulinariki?

Materina dušica ali timijan je zelo cenjeno zdravilno zelišče, vendar je timijan kot začimba prav tako izredno cenjen. Mnogih receptov si ne moremo predstavljati brez posebnega vonja in okusa timijana. Posušen timijan se dobro poda v mešanice začimb, ki jih pripravimo za posebne namene. V današnjem prispevku bomo predstavili začimbno …